Avec une maladie des organes digestifs, tout d'abord, un régime est prescrit. C'est un traitement très efficace. Et ils ne sont pas négligeables. En même temps, il est important de savoir qu'un nouveau régime alimentaire est votre nouveau mode de vie auquel vous devez toujours vous conformer. Finalement, le retour à l'alimentation habituelle entraîne à nouveau des problèmes digestifs. Mais en guise de punition, aucun nouveau régime ne doit être pris. Vous pouvez toujours trouver des aliments qui satisfont votre goût et sont sans danger pour votre estomac.
ulcère gastrique
Un ulcère de l'estomac est une maladie grave. Avec une telle maladie, une hémorragie interne peut s'ouvrir et même un cancer peut se développer. La principale raison de l'apparition d'un ulcère est une violation des propriétés protectrices de la muqueuse gastrique. La médecine moderne estime que l'activité vitale du micro-organisme Helicobacter pylori sous-tend ce trouble. Des aliments de mauvaise qualité peuvent être des facteurs provocateurs, à savoir des aliments lourds, épicés, trop gras, une consommation fréquente de fast-food et d'autres facteurs nocifs comme le stress, la prise de certains médicaments, les maladies endocriniennes.
Symptômes d'un ulcère à l'estomac :
- douleur à l'estomac, malaise. Surtout après avoir mangé.
- brûlures d'estomac, éructations.
- lourdeur, nausées.
Si la maladie est confirmée, le médecin prescrit des médicaments, le plus souvent des antibiotiques et des médicaments qui inhibent la libération d'acide gastrique. Toujours prescrire un régime pour une telle maladie. Sans une bonne nutrition, cette maladie est pratiquement impossible à gérer.
Si le patient a un ulcère au stade aigu ou a d'autres problèmes de santé qui y sont associés, le médecin adapte le traitement.
Qu'est-ce qui est interdit de manger pendant un régime avec un ulcère à l'estomac?
Les personnes atteintes de cette maladie doivent éviter de manger des aliments qui peuvent augmenter la production d'acide gastrique, augmenter les niveaux d'acide ou surcharger les organes digestifs. La malbouffe doit être évitée. Il s'agit notamment des aliments gras, frits, fumés et très salés.
Ces aliments doivent être exclus de votre alimentation si vous avez un ulcère :
- épices et condiments;
- De l'alcool;
- Eau pétillante;
- Fast food;
- thé et café forts;
- Des noisettes;
- les agrumes.
Que pouvez-vous manger pendant un régime avec un ulcère à l'estomac?
Les aliments que les personnes atteintes de ces maladies peuvent manger varient considérablement. Presque tous les légumes peuvent être consommés, sauf ceux qui provoquent la formation de gaz. Il est préférable de les faire cuire au four ou en ragoût. Avec les pommes de terre, vous pouvez créer de nombreux plats différents, par exemple, faire de la purée de pommes de terre, faire cuire une soupe, faire cuire une casserole. La viande maigre et le poisson diététique sont bons pour la cuisson à la vapeur, le ragoût ou la cuisson. Avec des côtelettes cuites à la vapeur à base de viande hachée faible en gras, vous pouvez ajouter de la variété à votre menu.
Parmi les boissons, les compotes, la gelée, les décoctions d'églantier, le thé faible et l'eau plate conviennent.
Vous devez surveiller attentivement la température des boissons, vous ne pouvez pas boire de boisson trop froide et trop chaude.
Pour vous régaler de desserts, vous pouvez imaginer différentes casseroles de fromage blanc et ajouter des fruits. Parfois, vous pouvez vous offrir un peu de guimauve ou de guimauve ou quelques tranches de bon chocolat. Mais seulement pas dans la période d'exacerbation. Vous devez être prudent lors de la cuisson, frais n'est en aucun cas impossible, même feuilleté. Il est préférable de choisir des craquelins maigres ou des biscuits secs.
Régime alimentaire pendant une exacerbation
S'il y a des complications ou une exacerbation de l'ulcère de l'estomac, le régime alimentaire doit être strictement observé. Vous devez manger souvent (6 à 7 fois par jour) en portions de la taille d'un poing. Les aliments qui peuvent affecter négativement les organes digestifs doivent être évités. Les aliments doivent être bien hachés ou réduits en purée, en veillant à les conserver à une température confortable. Dans le même temps, un jeûne prolongé avec cette maladie a également un effet néfaste sur l'organe malade.
Si vous suivez toutes les règles de nutrition pour une telle maladie, une amélioration significative se produira dans une semaine. Après cela, vous devez contacter votre médecin et ajuster les médicaments et développer le menu.
Menu pour une semaine avec un ulcère à l'estomac
Un tel régime peut être effectué après le stade aigu de cette maladie, car la liste des aliments autorisés est plus longue ici.
Lundi
- Petit déjeuner: bouillie de semoule bouillie dans de l'eau ou du lait, des biscuits, mais pas riches, vous pouvez avoir des biscuits, du thé léger.
- Snack: fromage cottage faible en gras cuit avec du sucre et des baies.
- Déjeuner : Une soupe cuite dans un bouillon de légumes, du poulet bouilli ou du poisson maigre peuvent être ajoutés. Légumes au four, par exemple courgettes aux carottes, avec cabillaud cuit en papillote au four, gelée de groseilles.
- Collation : bouillon d'églantier, craquelins, maigre seulement.
- Dîner : purée de pommes de terre avec escalopes de poulet à la vapeur, compote de pommes.
- Dîner tardif : kéfir.
Mardi
- Petit déjeuner : bouillie dans de l'eau ou du lait écrémé, vous pouvez ajouter un peu de beurre. banane, tisane.
- Snack: pomme cuite au four, vous pouvez ajouter un peu de miel.
- Déjeuner: Purée de soupe à la citrouille, sarrasin bouilli avec des boulettes de viande cuites à la poêle, gelée de baies.
- Snack : fromage blanc cuit avec du sucre et des tranches de bananes, bouillon d'églantier.
- Dîner: légumes cuits tels que pommes de terre, courgettes, carottes, oignons avec morue cuite au four avec sauce à la crème sure, thé faible.
- Dîner tardif : yaourt.
Mercredi
- Petit déjeuner: crêpes au fromage cottage faibles en gras, compote de pommes, thé faible.
- Snack : salade de fruits avec yaourt.
- Déjeuner: Soupe aux nouilles maison cuites dans un bouillon de légumes avec filet de poulet finement haché, purée de pommes de terre et galettes de poisson cuites à la vapeur.
- Snack : craquelins et bouillon d'églantier.
- Dîner : poitrine de poulet cuite dans du papier d'aluminium, carottes au four, pudding aux baies.
- Dîner tardif : Ryazhenka.
Jeudi
- Petit déjeuner: casserole de fromage cottage, œuf à la coque, thé faible.
- Snack : pomme au four avec du miel.
- Déjeuner: soupe de purée de légumes, pommes de terre au four avec bœuf maigre bouilli.
- Snack: guimauves au thé léger.
- Dîner : Ragoût de potiron avec escalopes de poulet, compote de baies.
- Dîner tardif : kéfir.
Vendredi
- Petit-déjeuner : œufs brouillés, guimauve, bouillon d'églantier.
- Snack: fromage cottage à la banane.
- Déjeuner : Soupe à la purée de potiron, nouilles aux saucisses de poulet maison, thé faible.
- Snack : pomme sucrée, craquelins.
- Dîner : Purée de pommes de terre au magret de canard.
- Dîner tardif : yaourt.
Samedi
- Petit déjeuner: bouillie de semoule à la pomme avec beurre, biscuits secs, bouillon d'églantier.
- Snack : cocotte de fromage blanc.
- Déjeuner : Soupe de nouilles au filet de poulet, légumes mijotés, boulettes de viande de dinde.
- Snack: Charlotte aux pommes, thé léger.
- Dîner: riz bouilli avec lieu bouilli, thé faible.
- Dîner tardif : Ryazhenka.
Dimanche
- Petit-déjeuner : bouillie de riz à la citrouille, craquelins, compote.
- Collation : pomme au four.
- Déjeuner : Soupe de purée de potiron, goulasch de bœuf aux légumes, compote de pommes.
- Snack: fromage cottage à la banane.
- Dîner: galettes de poisson cuites à la vapeur avec pommes de terre bouillies, gelée.
- Dîner tardif : kéfir.
Cela empêchera vos ulcères d'estomac de s'aggraver
Bien sûr, il est impossible de tout prévoir, il est très difficile de se débarrasser de facteurs tels que le stress. Mais vous pouvez toujours surveiller votre alimentation et protéger votre estomac des dommages causés par les aliments agressifs. Et il convient de rappeler qu'un tel régime doit toujours être suivi, même si vous avez oublié depuis longtemps les symptômes de la douleur.
Au printemps et en automne, il vaut la peine de prendre des vitamines et des médicaments spéciaux qui contrôlent l'acide chlorhydrique, cela est nécessaire pour prévenir les récidives.
Vous devez changer votre mode de vie, oublier les mauvaises habitudes et bien manger, alors le risque d'aggravation sera minimisé.